三月的初春,咋暖还凉。中医认为春季是人体阳气生发的季节,在这样的季节里人们容易出现相应的病症。如上火、干燥、急躁等,这即是所谓的春燥。春燥吃什么?若出现了春燥的症状,先不要着急吃药,为你推荐几款滋阴润燥的食物。
抗敏润肺:蜂蜜
在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯蜂蜜,可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素。春天是过敏高发的季节,如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐:蜂蜜鲜藕汁
做法:取鲜藕适量,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。
美肤补水:胡萝卜
胡萝卜富含beta;胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。
食谱推荐:胡萝卜南瓜粥
做法: 1.大米,糯米洗净浸泡2个小时。 2.锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。 3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。
补气滋阴:银耳
银耳养阴润燥,效果是极好的!这是因为银耳中还有丰富的植物性胶质,加速人体的新城代谢和血液循环,增强肌肤的弹性。可以说经常服用银耳,大便通畅,皮肤嘴唇也不容易干,非常的滋润。
食谱推荐:银耳枸杞羹
做法:银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加少许白糖即可。
解毒润燥:排骨汤
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为长寿之药。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐:海带排骨汤
做法: 1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块; 2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。
初春容易上火,除了选择合适的食物外,还要生活有规律,劳逸结合,注意休息;保持乐观积极的心态,也有助于抵抗各类春季疾病的入侵。
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